Trend

Arte, architettura, design, interni, consigli culinari, tendenze, moda e comunicazione. Tutto all'insegna del buon gusto.

Servire un Rosso non decantato alla perfezione è sempre un gran peccato. Ma come essere certi del tempo necessario per degustare una bottiglia al massimo della bevibilità? Tra poco potrebbe venire in soccorso un orologio. Un semplice orologio da polso.

L’idea è di un’azienda danese che ha lanciato una campagna su Kickstarter per finanziare il progetto. L’orologio si chiama Décantheure, combinazione delle parole francesi décanteur e heure.

Dicono gli inventori che il progetto è nato durante una cena tra amici: “decantare un vino può non essere facile, considerando le diverse varietà di vitigni che richiedono tempi diversi per raggiungere la perfezione di degustazione, e non è molto bello rovinare una gran bottiglia perché non hai aspettato abbastanza prima di versare il vino nel bicchiere…”.

Così hanno creato un orologio con una ghiera particolare che riporta i tempi di decantazione di 30 vitigni, raggruppati a seconda del tempo medio di “riposo” necessario.

Si va dai 5 minuti per Gruner Veltliner, Pinot Grigio e Fiano, alle quasi 4 ore (per la precisione tre ore e 55 minuti) di Syrah, Aglianico e Nebbiolo. 

Per restare in tema l’orologio, di buona fattura (movimento made in Japan), ha la cassa dello stesso vetro usato per le bottiglie di Champagne. 

A Hong Kong lo speakeasy riservato alle donne

12-10-2019 | Estero

Un bar segreto, aperto solo alle donne. Il nuovo speakeasy...

Albiera Antinori è la nuova presidente del Consorzio Bolgheri Doc

11-10-2019 | News

L’assemblea dei Soci del Consorzio per la Tutela dei vini DOC...

Nella terra della biodiversità per celebrare il frutto del meleto biologico Melise nato da terreni incolti

11-10-2019 | Itinerari

I migliori produttori biologici e naturali del Molise e dell'Abruzzo...

Dazi Usa: possibili perdite fino al 35% per l'export di liquori italiani

10-10-2019 | News

Dopo la pubblicazione sul Federal Register della lista di prodotti...

Morellino Green: percorsi enologici EV Friendly

09-10-2019 | Trend

Esplorare il territorio incontaminato della Maremma e degustare calici di...

Aceto Balsamico di Modena Igp, dal New York Wine and Food Festival a Modena Champagne Experience

09-10-2019 | News

Da Modena agli Stati Uniti e ritorno, in una settimana:...

Federvini

   Via Mentana 2/B, 00185 Roma
+39.06.49.41.630
+39.06.44.69.421
+39.06.49.41.566
redazione@federvini.it
www.federvini.it
   C.F. 01719400580

Condividi

Newsletter

Iscriviti alla newsletter per ricevere le news del portale Federvini.

Seguici

  

© 2019 Federvini - Federazione Italiana Industriali Produttori Esportatori ed Importatori di Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed affini.

Please publish modules in offcanvas position.

No Internet Connection