Qual è la percentuale dell’export della sua azienda che va sul mercato americano? Noi abbiamo iniziato a esportare negli Usa agli inizi del ’900. Per noi sono un mercato consolidato,…
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Qual è la percentuale dell’export della sua azienda che va sul mercato americano? La nostra quota di export verso gli Usa è intorno al 35%. Abbiamo iniziato ad essere presenti…
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Venerdì, 30 Agosto 2019
Marco Reitano: nel bicchiere? L'irrinunciabile profumo di basilico
di Maria Teresa Manuelli
La new age del bere miscelato ringrazia gli chef e da loro prende in prestito botaniche e consapevolezza negli ingredienti. Ne è convinto Marco Reitano, nato a Roma, classe 1972, …
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Domenica, 02 Giugno 2019
Buon compleanno Adriano, padre dell’Aceto Balsamico di Modena Igp
di Maria Teresa Manuelli
Il 2 maggio ha spento 90 candeline uno dei protagonisti che federo grande l’Aceto Balsamico di Modena. Adriano Grosoli, titolare dell’Aceto Balsamico del Duca, insieme a Giorgio Fini, Elio Federzoni…
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Mercoledì, 01 Maggio 2019
Con BeforeMarket Raimondo Sandri svela il lavoro creativo alla base dell’etichetta
di Maria Teresa Manuelli
Una giornata interamente dedicata al label design per il settore wine and spirits, un excursus visivo tra artwork, video e installazioni. Così Raimondo Sandri, designer e art director, ha svelato…
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“Fare un pezzo sul vino? In effetti non ci ho mai pensato”. Leonardo Manera, comico di vaglia della scuderia di Zelig e oggi anche co-conduttore di una delle più ascoltate…
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Venerdì, 28 Dicembre 2018
Paolo Basso: come sono diventato il miglior sommelier del mondo (e perché serve sapere i vini citati nella Bibbia)
di Maria Teresa Manuelli
Paolo Basso è uno dei cinque sommelier al mondo ad aver vinto il titolo di Miglior Sommelier d’Europa (2010 a Strasburgo) e di Miglior Sommelier del Mondo (2013 a Tokyo).…
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Svezia, slitta il termine sulle nuove norme di tracciabilità
27-01-2020 | Normative
Systembolaget, alla fine del 2019, aveva aggiornato la piattaforma digitale...
Etichette: scattano le nuove regole su indicazione di ingredienti e valori nutrizionali
27-01-2020 | News
Il 2020 è un anno di particolare importanza ai fini...
Ecco tendenze 2020 per i drink negli Usa (con qualche sorpresa)
24-01-2020 | News
Qualità, innanzi tutto, ma anche attenzione alla sostenibilità e qualche...
Aosta in festa per la 1020ª edizione della "Millenaria"
24-01-2020 | Itinerari
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I liquori italiani fanno squadra al Winter Fancy Food contro i dazi
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Nasce ProWein Brasile: appuntamento in ottobre a San Paolo
23-01-2020 | Estero
ProWein sbarca in Brasile. E lo farà quest’autunno. ProWein São...