Domenica, 02 Giugno 2019
Buon compleanno Adriano, padre dell’Aceto Balsamico di Modena Igp
di Maria Teresa Manuelli
Il 2 maggio ha spento 90 candeline uno dei protagonisti che federo grande l’Aceto Balsamico di Modena. Adriano Grosoli, titolare dell’Aceto Balsamico del Duca, insieme a Giorgio Fini, Elio Federzoni…
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Mercoledì, 01 Maggio 2019
Con BeforeMarket Raimondo Sandri svela il lavoro creativo alla base dell’etichetta
di Maria Teresa Manuelli
Una giornata interamente dedicata al label design per il settore wine and spirits, un excursus visivo tra artwork, video e installazioni. Così Raimondo Sandri, designer e art director, ha svelato…
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“Fare un pezzo sul vino? In effetti non ci ho mai pensato”. Leonardo Manera, comico di vaglia della scuderia di Zelig e oggi anche co-conduttore di una delle più ascoltate…
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Venerdì, 28 Dicembre 2018
Paolo Basso: come sono diventato il miglior sommelier del mondo (e perché serve sapere i vini citati nella Bibbia)
di Maria Teresa Manuelli
Paolo Basso è uno dei cinque sommelier al mondo ad aver vinto il titolo di Miglior Sommelier d’Europa (2010 a Strasburgo) e di Miglior Sommelier del Mondo (2013 a Tokyo).…
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Lunedì, 03 Dicembre 2018
Ferdinando Camon: quando in Veneto il vino era un prodotto povero
di Redazione
Ferdinando Camon è nato nel 1935 in un piccolo paese della campagna veneta. Il suo primo romanzo uscì in Italia con una appassionata prefazione di Pier Paolo Pasolini, e fu…
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Venerdì, 02 Novembre 2018
François Chartier: cibo e vini? Ecco le regole degli Abbinamenti Aromatici
di Maria Teresa Manuelli
Cos’hanno in comune vino e cioccolato? Apparentemente nulla, eppure sono entrambi alimenti fermentati e, soprattutto, condividono la stessa nota aromatica. Per questo degustarli insieme è un piacere. A sostenerlo è…
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Venerdì, 05 Ottobre 2018
Christian Greco: ecco il vino degli egizi (e le sorprese del museo di Torino)
di Redazione
Christian Greco, vicentino, egittologo e archeologo di fama internazionale, attuale direttore del Museo egizio di Torino ci racconta il vino e la birra al temp dei faraoni: un inno alla…
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Tra i vigneti del castello della Regina Margherita
19-07-2019 | Itinerari
A Gressoney-Saint-Jean, ai piedi del Monte Rosa, si rivive la storia...
Oiv: crescono i volumi della produzione mondiale di vino (+17% nel 2018)
18-07-2019 | News
La produzione mondiale di vino nel 2018 ha raggiunto uno...
Crea: una banca dati per contrastare il mal dell'esca
18-07-2019 | Studi e Ricerche
Una banca dati unica nel suo genere, il controllo biologico...
Sondaggio tra wine lovers: l'Italia è The World’s Best Wine Country
18-07-2019 | Arte del bere
L’Italia sale sul podio dei paesi produttori di vino. Lo...
Oiv: la Cina primo produttore di uva anche nel 2018
17-07-2019 | Studi e Ricerche
La Cina, nonostante un calo dell'11% nel 2018, è il...
Premio Masi: ecco i vincitori dell'edizione 2019
16-07-2019 | News
Cinque interpreti di una forte identità culturale e delle virtù...