Studi e Ricerche

Statistiche, dati e approfondimenti per conoscere tendenze e consumi del bere

Marzo 30, 2020

Tannico, come cambia il consumo di vino in Italia nell'era del Covid-19

In questo periodo di forte emergenza, gli Italiani si ritrovano a modificare non solo le…
Marzo 24, 2020

Il Soave finanzia un nuovo progetto sullo studio della shelf life del vino

Si chiama Simposio (Sviluppo di una architettura portatile per l'implementazione di modelli previsionali della shelf-life…
Marzo 20, 2020

Ismea, 2019 spumeggiante per le bollicine italiane

Anche il 2019 si è chiuso brillantemente per il settore spumantistico italiano. Secondo l'ultima analisi…
Febbraio 27, 2020

Wine Trade Monitor 2019: Francia, Italia e Spagna rimangono in testa

“Oltre ad essere riconosciuto come uno dei paesi con maggiore prospettiva di crescita nei mercati…
Febbraio 13, 2020

Fosfiti: la ricerca del Crea per vino e ortofrutta bio

I consumatori che scelgono il bio, si aspettano un prodotto sicuro e privo di residui.…
Febbraio 09, 2020

Mal dell’Esca: sfida del domani. Un convegno sulla malattia della vite

Per contrastare il Mal dell’Esca, malattia fungina della vite che attacca il sistema linfatico del…
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