L'arte del bere

Un panorama a 360° all'insegna del gusto e dello stile mediterraneo

Febbraio 12, 2024

A Jancis Robinson il premio alla carriera dei Master of Wine

La famosa esperta britannica di vini Jancis Robinson è stata insignita del premio alla carriera…
Febbraio 09, 2024

Nasce un nuovo “naso” elettronico per la verifica dei vini

Nasce un nuovo "naso" elettronico in grado di valutare i vini. Il progetto è risultato…
Gennaio 22, 2024

Doc Gavi festeggia i 50 anni con 14 milioni di bottiglie vendute

La Doc Gavi festeggia i 50 anni dal riconoscimento. La denominazione risale al 1974 mentre…
Gennaio 17, 2024

Grazie all’AI arriva la app che indica il vino su misura

Gli scienziati della Denmark Technical University, dell'Università di Copenhagen e del California Institute of Technology…
Gennaio 16, 2024

Champagne, nel 2023 meno bottiglie vendute ma si punta sul valore

Meno bottiglie vendute ma più valore. È questo il bilancio 2023 dello champagne. Lo ha…
Gennaio 12, 2024

L’iconico cartello della Napa Valley sarà spostato

Il popolare cartello che dà il benvenuto agli appassionati di vino nella regione della Napa…
Dicembre 21, 2023

L’intelligenza artificiale “legge” e mappa anche i vini

Un team di scienziati ha sfruttato il machine learning e la cromatografia gassosa per analizzare…
Dicembre 13, 2023

Michael Bublé testimonial di un nuovo whiskey nord-americano

Il cantante Michael Bublé è testimonial di un nuovo whiskey. Oltre a quella televisiva, online e…
Dicembre 13, 2023

Asolo Prosecco da record, +13% nel 2023

L'Asolo Prosecco in controtendenza. Nonostante le difficoltà del comparto vitivinicolo, Asolo Prosecco si appresta a…
Novembre 29, 2023

Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo, nasce l'Abruzzo Wine Academy

Il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo ha ideato il formato Abruzzo Wine Academy, che funge da approfondimento alla…
Novembre 27, 2023

Cristian Maitan nuovo miglior sommelier d’Italia

È Cristian Maitan, trevigiano di 28 anni, il miglior sommelier d'Italia. Lo ha decretato la…
Novembre 27, 2023

Negli Usa arriva il sommelier virtuale che usa l’intelligenza artificiale

L’intelligenza artificiale diventa anche sommelier. Negli Stati Uniti è stato lanciato un nuovo servizio di…
Novembre 22, 2023

Hospices de Beaune, dall’ultima asta oltre 23 milioni di euro

L'asta di beneficenza Hospices de Beaune 2023 ha fruttato 23.279.800 euro, escluso il premio del…
Novembre 21, 2023

Nomisma: per il vino consumi in calo e nuove forme di acquisto

Consumi in lenta costante riduzione ma nuovi trend di acquisto: rapporto diretto con i produttori…
Novembre 15, 2023

Barolo en Primeur, la terza edizione chiusa con 877mila euro

Si è ufficialmente conclusa la terza edizione di Barolo en Primeur, progetto di Fondazione Cassa di…
Novembre 15, 2023

Le Donne del Vino, festa per il 35° anniversario dalla fondazione

La fondazione Le Donne del Vino, l’associazione di enologia al femminile più grande del mondo, festeggia…
Novembre 14, 2023

Il pub mobile in autoambulanza vince il premio

È stato un bar mobile molto particolare a vincere in Gran Bretagna il premio per…
Novembre 08, 2023

Presentato l’Atlante Qualivita 2024 - Treccani

E' stato presentato l'Atlante Qualivita 2024 - edizione Treccani. L'opera riunisce in un solo volume…
Novembre 05, 2023

Lewis Hamilton “firma” Almave, tequila analcolica

Il campione di Formula Uno Lewis Hamilton, insieme all'esperto di agave  Iván Saldaña, hanno presentato…
Novembre 02, 2023

Guida pratica per la preparazione del cocktail perfetto

Un volume-guida per riconoscere e preparare un drink di qualità: è quanto propone il Cucchiaio…
Novembre 01, 2023

Movimento Turismo del Vino, festeggiati i 30 anni di attività

Si è svolta a Roma la celebrazione dei trent'anni del Movimento Turismo del Vino, associazione…
Novembre 01, 2023

Barolo, all'asta benefica raccolti 811.000 euro

Si è svolta la terza edizione dell'asta benefica Barolo en primeur, a cura di Fondazione Crc,…
Ottobre 31, 2023

A Hong Kong debutta il “whisky molecolare“

La tecnologia irrompe nella poroduzione di spirits. Un'azienda di Hong Kong ha utilizzato tecniche molecolari per…
Ottobre 18, 2023

Simonit&Sirch Academy, tornano le Scuole di Potatura con i corsi online

La Vine Master Pruners Academy diventa Simonit&Sirch Academy, un’articolata piattaforma di formazione dedicata all’allevamento della vite…
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