Nuove regole per il whisky giapponese: più tutele sull’autenticità

Il whisky giapponese, celebre in tutto il mondo, sarà presto definito in maniera più trasparente grazie a nuove regole introdotte per scoraggiare le imitazioni straniere.

Le modifiche, che entreranno in vigore lunedì 15 aprile, richiedono, tra le altre misure, che il whisky giapponese sia prodotto utilizzando acqua giapponese e che le botti siano invecchiate nel paese per almeno tre anni.

L'obiettivo è proteggere l'autenticità e la reputazione del whisky giapponese, offrendo ai consumatori maggiore chiarezza sulle origini dei distillati.

Maggiori informazioni: Japan steps up rules for nation’s whisky industry to deter foreign impostors | South China Morning Post (scmp.com)