Cantina Italia, 36,4 milioni di ettolitri di vino in giacenza al 14 ottobre 2020

Alla data del 14 ottobre 2020 negli stabilimenti enologici italiani erano presenti 36,4 milioni di ettolitri di vino, 14,0 milioni di ettolitri di mosti e 7,3 milioni di ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione (VNAIF). Rispetto al 15 ottobre 2019 si osserva una riduzione delle giacenze dello 0,9% per i vini e un incremento delle stesse sia per i mosti (+7,5%) che, soprattutto, per i VNAIF (+33,6%). Le giacenze di vini sono in aumento rispetto al 7 ottobre 2020 (+1,4%) e, rispetto allo stesso periodo, risultano in aumento del +34,7% le giacenze dei mosti e del 55,2% quelle dei VNAIF. 

Il 58,7% del vino in Italia è fisicamente detenuto nelle regioni del Nord. Nel solo Veneto è presente il 24,1% del vino nazionale, soprattutto grazie al significativo contributo delle giacenze delle province di Verona (9,8%) e Treviso (9,0%). 

Il 54,2% del vino detenuto è a DOP, con una prevalenza del rosso (57,6%). Il 25,5% del vino è a IGP, anche in questo caso con prevalenza del rosso (59,1%), mentre i vini varietali detenuti costituiscono appena l’1,5% del totale. Il restante 18,8% è costituito da altri vini. 

Nonostante il gran numero di DO presenti (525), 10 denominazioni costituiscono il 37,5% del totale dei vini a DO presenti; le prime 20 denominazioni rappresentano oltre la metà del totale delle DO (54,5%). 

Scarica il rapporto integrale.