Itinerari

Federvini consiglia i posti da visitare e gli itinerari da seguire per apprezzare ogni sfumatura dello stile di vita mediterraneo.

Venerdì, 15 Giugno 2018

Nelle Terre dei Santi

di Francesca Liistro

Nel cuore del Piemonte passa una Strada diversa da tutte le altre. Una strada che collega colline, vigneti, castelli, borghi e cascine, all'insegna del gusto e della bellezza: la Strada del Vino Monferrato. Un itinerario sensoriale che ha come protagoniste due vere “primedonne” del calice: la Freisa d’Asti, vino secco color rosso rubino, dall’aroma di rosa e lampone, e la Malvasia di Castelnuovo don Bosco, dolce e frizzantino, dalle sfumature ciliegia e profumata di frutti rossi.

E’ la memoria di San Giovanni Bosco, di San Domenico Savio e di San Giuseppe Cafasso a dare il nome a quest’area collinare, che si sviluppa tra la pianura di Villanova, Villafranca e Baldichieri fino al confine chierese con la provincia di Torino.

Sui pendii più soleggiati ecco di nuovo i vigneti, dove primeggiano il Freisa, la Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, la Bonarda e una particolare varietà di uve Nebbiolo con cui si produce, in quantità assai limitate, il vino “Albugnano”. Nelle pianure campi di grano, granoturco e altri cereali si alternano a piccoli allevamenti riservati a specie piemontesi pregiate, ovvero il bovino Fassone e la gallina Bionda di Villanova, che diventano protagonisti di tante ricette tradizionali, dalla “battuta al coltello” al “salame di bionda”.

Da visitare, i suggestivi luoghi di Don Bosco, presso il colle dei Becchi, a Castelnuovo don Bosco, il castello di Moncucco Torinese, con il Museo del Gesso e, soprattutto, la splendida Abbazia di Santa Maria di Vezzolano, capolavoro dell’architettura medievale nazionale, con il suo chiostro e i preziosi affreschi.

Le Strada del Vino Monferrato è un’associazione senza fini di lucro costituita nel 2003, della quale fanno parte produttori di vino, operatori enogastronomici, turistici e culturali . Scopo dell’associazione è la realizzazione di programmi promozionali per il territorio , il coordinamento di attività culturali, promozionali e di valorizzazione del territorio, anche grazie alla collaborazione con le istituzioni e gli organismi rappresentativi. Obiettivo della Strada è altresì favorire lo sviluppo economico, attraverso una fruizione turistica integrata, basata su prodotti e servizi di elevato livello qualitativo. Info: www.stradadelvinomonferrato.it

 

 

 

Il Mipaaf ribadisce la tutela dell’Aceto balsamico DOP e Igp: le azioni messe in campo a Bruxelles

26-10-2021 | News

Il Ministero delle Politiche agricole ha risposto alla Camera all’interrogazione...

Vertice sul clima COP26: limited edition di whisky “verde” per sensibilizzare verso la sostenibilità

26-10-2021 | Arte del bere

Una edizione limitata di whisky scozzese blend è stata appositamente...

Francia, al via uno studio sull'esposizione ai pesticidi nelle aree viticole

26-10-2021 | Studi e Ricerche

Le agenzie francesi per l'alimentazione e la salute pubblica, Anses...

Russia, restrizioni alla vendita e alte accise fanno impennare gli acquisti illegali di alcolici

26-10-2021 | Trend

Il primo vice capo della commissione bilancio della camera alta...

Accordo Londra-Aukland: eliminati i dazi sul vino neozelandese

26-10-2021 | Estero

Nuova Zelanda e UK hanno raggiunto un accordo di principio...

Valoritalia, da giugno 2020 +13% di imbottigliato in un anno

26-10-2021 | Studi e Ricerche

Quasi 2 miliardi le bottiglie di vino certificate da Valoritalia...

© 2021 Federvini - Federazione Italiana Industriali Produttori Esportatori ed Importatori di Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed affini.

Please publish modules in offcanvas position.