Visita al Museo del Vino e del Cavatappi

Intitolata al noto letterato del ‘700 e situata a Ciliverghe di Mazzano, tra Brescia e il Lago di Garda, Villa Mazzucchelli ospita Il Museo del Vino e del Cavatappi. Negli ambienti della barchessa occidentale della villa, l’area espositiva si estende su tre piani. Il primo, interrato, è dedicato alla coltura della vite e vinificazione e riunisce alcuni strumenti specifici del vignaiolo, come falcetti, pigiatrici, torchi e un carro piemontese per il trasporto dell’uva. Al piano terra, un torchio del XVII secolo introduce la sezione che sviscera i segreti dell’Elaborazione e dell’imbottigliamento del vino. Al suo interno, trovano spazio attrezzi per il prelievo di campioni, densimetri e termometri per valutare il decorso e la regolarità della fermentazione, soffietti e pompe per il travaso nelle botti e filtri per l’illimpidimento. I Cavatappi e le tappatrici d’epoca sono invece gli indiscussi protagonisti dell’eclettica collezione all’ultimo piano – una delle più vaste al mondo – che comprende modelli di ogni forma e provenienza.

Info: http://www.villamazzucchelli.it/collezioni/museo-vino-e-cavatappi/