L'arte del bere

Un panorama a 360° all'insegna del gusto e dello stile mediterraneo

Un vino autentico, per il quale è accertata in termini tecnici la tipicità e la corrispondenza con il territorio di origine, è sinonimo di rispetto verso le attese dei consumatori e di garanzia per le relazioni commerciali. 

È da questa esigenza di autenticità, diffusa in Italia e più in generale nel panorama europeo, che parte il progetto Vino Patrimonio Comune, per offrire in primo luogo una risposta alle esigenze delle Aziende associate e, più in generale, uno strumento a disposizione degli operatori del settore vitivinicolo. Se ne parlerà nel webinar del 30 giugno 2021 (ore 10-12) tra Federvini e Alleanza delle Cooperative Italiane Agroalimentare, con la partecipazione dell'Università di Parma e di LabGo.

Una banca dati isotopica del vino italiano come strumento accessibile di tutela e di autocontrollo: un percorso comune volto ad una maggiore conoscenza degli elementi che caratterizzano l’autenticità del vino.

Scarica il programma.

Come partecipare: effettuare la registrazione al link, a seguito della registrazione verranno inviate alla casella mail da Voi indicata le informazioni per il collegamento.

REGISTRATI QUI

 

webinar_Vino_Patrimonio_Comune.jpg

Per il centenario Oiv lancia un concorso fotografico sul cambiamento climatico

24-05-2024 | News

Nell’ambito del Centenario dell’OIV e dell’Anno internazionale della vigna e...

Cina, la lenta avanzata dei wine bar

24-05-2024 | Trend

Continua la crescita dei bar in Cina. La “Guida ai...

Scoperte in una cantina austriaca ossa di mammut di 40mila anni fa

24-05-2024 | Trend

Un viticoltore austriaco ha fatto una scoperta spettacolare durante i...

Centenario per Martinotti, il padre della spumantizzazione italiana

24-05-2024 | Arte del bere

Sono in molti a ritenere che Federico Martinotti non abbia...

Emanuele Orsini eletto nuovo Presidente di Confindustria

24-05-2024 | News

L'imprenditore emiliano Emanuele Orsini, attivo nei settori dell'edilizia in legno...

Prezzi delle bevande alcoliche in Canada: la risposta del board dell’Ontario ai produttori

22-05-2024 | News

La Lcbo (Liquor Control Board of Ontario) ha preso atto...

Please publish modules in offcanvas position.