L'arte del bere

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Si è ufficialmente conclusa la terza edizione di Barolo en Primeur, progetto di Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo e Fondazione Crc Donare Ets, in collaborazione con il Consorzio di Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani.

Per quanto concerne l'asta solidale sono stati raccolti 811mila euro, ai quali si aggiungono i 66mila euro che risalgono a domenica 12 novembre nel corso dell'Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba al Castello di Grinzane Cavour: 877mila euro saranno devoluti a favore di progetti no-profit in Italia e all'estero. 

Il ricavato dell'ultima offerta di un anonimo donatore risalente al 12 novembre è stato assegnato a Mother’s Choice Foundation, ente che opera nella città asiatica dal 1987 a favore dei bambini orfani e delle giovani madri in difficoltà. Sale così a quota 2.371.800 euro il totale dei fondi raccolti nelle tre edizioni di Barolo en primeur.

Gli enti benefici sostenuti sono diciotto in questa edizione dell’asta solidale (cinquantacinque in tutte le tre edizioni) estesa su tre continenti, con offerte dall’Italia, Londra, New York e Hong Kong. Quanto raccolto dai lotti comunali sarà devoluto a Scuola Enologica di Alba.

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