L'arte del bere

Un panorama a 360° all'insegna del gusto e dello stile mediterraneo

Mercoledì, 16 Febbraio 2022

Spirito Autoctono, da marzo la nuova Guida

di Redazione

Distillati, liquori di pregio, amari antichi. Pezzi di Storia del buon bere italiano che, ormai da qualche tempo, stanno attraversando un entusiastico Rinascimento. Studio, ricerca e riscoperta delle ricette tradizionali, sviluppo e valorizzazione dei prodotti, delle piante e dei profumi che raccontano i territori, fino a rendere i luoghi di produzione vere e proprie attrazioni dedicate al racconto e alla promozione.

Da questa innegabile realtà è nato il progetto Spirito Autoctono. La Guida, arrivata alla seconda edizione, è in uscira a marzo, edita da Affinità Elettive Studio.

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