In vigore la U-label: ecco come applicarla

Dal 1° dicembre 2021 è entrata in servizio U-label (https://www.u-label.com/), la piattaforma sviluppata dalle Associazioni europee Comité Vins e spiritsEUROPE che consente agli operatori di creare una e-label per la comunicazione al consumatore della lista degli ingredienti e della dichiarazione nutrizionale completa per i vini, i prodotti vitivinicoli aromatizzati e le bevande spiritose.

Con la riforma della Politica agricola comune (PAC), per i vini e i prodotti vitivinicoli aromatizzati l’indicazione in etichetta del valore energetico e, tramite una e-label, della lista degli ingredienti e della dichiarazione nutrizionale completa costituiranno un obbligo di Legge a partire dal 2023.

Per le bevande spiritose, invece, il Memorandum of Understanding ha fissato l’obiettivo di inserire in etichetta il valore energetico e di fornire informazioni sugli ingredienti e sugli eventuali altri valori nutrizionali con le modalità digitali, secondo questa tempistica:

• il 25% delle confezioni presenti sul mercato europeo, entro il 31 dicembre 2020;
• il 50% delle confezioni presenti sul mercato europeo, entro il 31 dicembre 2021;
• il 66% delle confezioni presenti sul mercato europeo, entro il 31 dicembre 2022.

Per accedere alla piattaforma è necessario collegarsi al link https://www.u-label.com/company-register-user e registrarsi seguendo l’apposita procedura.