Cambiamento climatico: vendemmia anticipata a metà agosto per il Bordeaux

La grave siccità ha anticipato l'inizio della vendemmia nella regione francese di Bordeaux quest'anno a metà agosto, anziché a metà settembre.

Le rese possono essere inferiori del 15-20% in tutta la regione, ma secondo quanto riferito la stagione ha prodotto uve eccellenti.

I coltivatori sono stati autorizzati, inoltre, a innaffiare le viti adulte, una pratica solitamente vietata a Bordeaux. Sembra che siano state cambiate anche le tecniche di potatura, consentendo alle foglie di proteggere l'uva dal sole.

Naturalmente c'è molta preoccupazione tra i produttori per i cambiamenti che l'ulteriore riscaldamento globale porterà nella regione.