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02 Aprile 2025
Whisky giapponese: nuovo logo e possibile richiesta di Indicazione Geografica
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di Vittoria Alerici
| in Arte del bere
La Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (JSLMA) ha intrapreso ulteriori azioni per rafforzare il whisky giapponese a livello globale. La JSLMA ha stabilito uno standard di settore per l'etichettatura del whisky giapponese, che richiedeva che il whisky giapponese fosse completamente distillato, invecchiato e imbottigliato in Giappone. Sebbene lo standard sia entrato in vigore nell'aprile 2024, non era legalmente vincolante.
La JSLMA ha ora stabilito un logo per i prodotti conformi a questi standard e ha presentato una domanda di marchio al Japan Patent Office per il logo. Intende anche richiedere lo status di Indicazione Geografica (GI) e si è rivolta alla Japan National Tax Agency per stabilire "Standard di etichettatura per il processo di produzione e la qualità del whisky giapponese" ai sensi del Liquor Industry Association Act del Giappone.
