I vini a Doc Soave verso l’obbligo di imbottigliamento in loco

È stata pubblicata nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del 5 agosto 2021 la domanda di modifica dell’Unione del disciplinare di produzione dei vini a Doc Soave.

Più precisamente, con la richiamata domanda di modifica si intende limitare l’imbottigliamento dei vini a Doc Soaveentro la zona geografica delimitata.

Secondo la disciplina Ue, se trascorsi due mesi dalla richiamata pubblicazione non prevengono dichiarazioni di opposizione motivate, la Commissione procede con l’approvazione della richiesta di modifica così come formulata dai produttori.

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