“La decisione del commissario all’Agricoltura chiarisce in tal modo che non si intendeva favorire la produzione di vini rosati con il taglio fra bianchi e rossi, cancellando la tradizione e rischiando di mettere a rischio le produzioni tradizionali di qualità dell’intero settore vitivinicolo europeo, e in particolare i produttori che applicano le pratiche enologiche tradizionali”.
È quanto afferma Lamberto Vallarino Gancia, presidente di Federvini, la Federazione italiana industriali produttori importatori ed esportatori di vini acquaviti liquori sciroppi ed affini.
“La proposta inizialmente in discussione, che consentiva l’indicazione volontaria in etichetta 'vino rosato tradizionale', avrebbe danneggiato seriamente un settore importante e che vanta una grande tradizione”.
“Mi rallegro particolarmente – conclude Vallarino Gancia, che è anche presidente del CEEV, l’Associazione europea delle imprese produttrici di vini, - che l’intensa attività portata avanti a livello europeo dal CEEV per individuare e definire ipotesi di soluzione del problema, sia stata apprezzata e trovi eco nella decisione della commissaria, decisione che consideriamo un importante passo avanti per la tutela delle produzioni e delle pratiche enologiche europee”.