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Mentre il settore vinicolo lavora per ridurre la propria impronta di carbonio, i produttori sono sempre più consapevoli del ruolo che riveste il peso delle bottiglie nelle emissioni dei gas serra, dovuti alla spedizione e alla produzione delle bottiglie di vetro.

I fornitori stanno quindi sviluppando nuove tecnologie e materiali per rendere il vetro più sostenibile, rendendo le bottiglie più leggere, revisionando i forni e modificando la composizione delle bottiglie.

 

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Il labirinto della vite: un viaggio sensoriale nell'enologia e nell'arte

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Sughero vs vite: un dibattito sulla sostenibilità delle chiusure nel mondo del vino

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Verifood, l’AI in aiuto per tutelare i marchi Dop e Ig

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