Stati Uniti, eco-certificazioni del vino: cosa significano e come leggerle

Dave McIntyre ha pubblicato un interessante editoriale sul sito del The Washington Post, nel quale mette in guardia i consumatori dall'acquistare vini "puliti" come se fossero "una pozione magica per tutti i gusti" per aiutare l'ambiente e combattere la crisi climatica, incoraggiando invece i consumatori a investigare con più attenzione le buone pratiche messe in opera delle loro cantine preferite.

Interessante anche l'analisi delle principali categorie di certificazione del vino adottate negli Stati Uniti, tra cui sostenibile, biologico, biodinamico, Certified B Corp e Regenerative Organic Certified, e il confronto con gli schemi di certificazione in Europa: se questi sono più o meno equivalenti a quelli negli Stati Uniti.

Nell'articolo McIntyre osserva infine quanto l'aumento totale dei vigneti biologici certificati sia aumentato a livello globale del 13% all'anno dal 2005.