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title: "Proposte di modifica per Verdicchio dei Castelli di Jesi, Rosso Cònero, Verdicchio di Matelica e Vin Santo del Chianti Classico"
date: 2021-06-14
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# Proposte di modifica per Verdicchio dei Castelli di Jesi, Rosso Cònero, Verdicchio di Matelica e Vin Santo del Chianti Classico

![Proposte di modifica per Verdicchio dei Castelli di Jesi, Rosso Cònero, Verdicchio di Matelica e Vin Santo del Chianti Classico](https://www.federvini.it/images/k2/1edde6e3c1542de144bd77a6f49a0595.jpg)

Nella *Gazzetta ufficiale della Repubblica Italiana* del 12 giugno 2021 sono state pubblicate, rispettivamente, le proposte di modifica ordinaria del disciplinare di produzione dei vini a DOC *Verdicchio dei Castelli di Jesi*, dei vini a DOC *Rosso Cònero*, dei vini a DOC *Verdicchio di Matelica* e dei vini a DOC *Vin santo del Chianti Classico*.

 Con riferimento al disciplinare di produzione dei vini a DOC *Verdicchio dei Castelli di Jesi*, a quello dei vini a DOC *Rosso Cònero* ed a quello dei vini a DOC *Verdicchio di Matelica* le modifiche proposte intendono **consentire l’uso dei contenitori alternativi al vetro** costituiti da un otre in materiale plastico pluristrato di polietilene e poliestere racchiuso in un involucro di cartone o di altro materiale rigido, non inferiore alla capacità minima prevista dalla normativa nazionale e dell’Unione europea.

 Più precisamente, per i vini a DOC *Verdicchio di Matelica* le modifiche riguardano solo la tipologia base senza alcuna specificazione aggiuntiva.

 Con riferimento, invece, ai vini a DOC *Vin santo del Chianti Classico*, le modifiche proposte intendono precisare che la *Malvasia Bianca Lunga* e *Malvasia Bianca di Candia* concorrono a formare la base ampelografica, si consente l’irrigazione di soccorso, viene escluso il ricorso alla pratica dell’arricchimento, mentre vengono rivisti alcuni parametrici analitici della tipologia *occhio di pernice*.

 Per tutte queste proposte di modifica, le eventuali osservazioni dovranno essere inviate dagli interessati al Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali - Ufficio PQAI IV - Via XX Settembre, 20 - 00187 Roma, oppure al seguente indirizzo di posta elettronica certificata: [mailto:saq4@pec.politicheagricole.gov.it](mailto:saq4@pec.politicheagricole.gov.it)[saq4@pec.politicheagricole.gov.it](mailto:saq4@pec.politicheagricole.gov.it) - entro trenta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale.

 Di seguito le quattro proposte. [proposta_di_modifica_GURI_1.pdf](https://www.federvini.it/images/proposta_di_modifica_GURI_1.pdf) - [proposta_di_modifica_GURI_2.pdf](https://www.federvini.it/images/proposta_di_modifica_GURI_2.pdf) - [proposta_di_modifica_GURI.pdf](https://www.federvini.it/images/proposta_di_modifica_GURI.pdf)

  - [proposta_modifica_GURI.pdf](https://www.federvini.it/images/proposta_modifica_GURI.pdf)