Normative
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Argentina: in vigore dal 1° gennaio la nuova disciplina unificata del settore vitivinicolo
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La nuova disciplina unificata del settore vitivinicolo in Argentina è entrata in vigore il 1° gennaio 2026, diventando il principale riferimento per definizioni, etichettatura e produzione del vino e di altre bevande alcoliche a base di vino.
Nel 2023 l’Argentina ha autorizzato una revisione complessiva di tutte le disposizioni normative relative al settore vitivinicolo, affidandola all’Istituto Nazionale di Viticoltura (INV).
A seguito di tale processo, il 7 novembre 2025 l’INV – organismo responsabile del controllo tecnico della produzione, dell’industria e del commercio del vino, nonché della funzione ispettiva sui prodotti vitivinicoli – ha approvato e pubblicato la Risoluzione 37/2025 nell’edizione online della Gazzetta Ufficiale.
La risoluzione contiene l’Allegato I n. ACTO-2025-123519952-APN-INV#MEC, che disciplina in modo unitario e sistematico la produzione, l’industrializzazione, l’imbottigliamento, la distribuzione, la commercializzazione e il commercio del vino, dei mosti e di altri prodotti vitivinicoli, nonché le procedure di ispezione, controllo e sanzione di competenza dell’INV. Tale regime è obbligatorio su tutto il territorio argentino per:
- i produttori primari di uva (vigneti);
- gli stabilimenti di trasformazione, i produttori artigianali, i produttori di vino domestico, le cantine, le cantine integrate, le fabbriche di mosto, gli stabilimenti di produzione di vini spumanti, gli impianti di imbottigliamento e i produttori di prodotti enologici;
- i commercianti, i distributori, gli esportatori e gli importatori di vino e di prodotti enologici;
- i laboratori enologici e analitici autorizzati; e
- qualsiasi altro operatore registrato presso l’INV o soggetto al suo controllo.
La risoluzione include inoltre l’Allegato II n. ACTO-2025-122662694-APN-INV#MEC, che elenca le normative in contrasto con la nuova disciplina e che saranno pertanto abrogate con l’entrata in vigore della Risoluzione 37/2025, avvenuta il 1° gennaio 2026.
Photo credit: Freepik
Source: Abridge
