Produzione mondiale di vino 2025: Oiv stima +3% (-7% sul quinquennio)

La produzione mondiale di vino quest'anno sarà leggermente in crescita. La previsione iniziale per il 2025 compiuta da Oiv è compresa tra 228 e 235 milioni di ettolitri, con una stima media di 232 milioni di ettolitri. Si tratta di un aumento del 3% rispetto al raccolto storicamente basso del 2024, ma comunque inferiore del 7% alla media quinquennale.

L'Italia rimane il più grande produttore mondiale di vino nel 2025 (47,3 milioni di ettolitri), davanti alla Francia (35,9 milioni di ettolitri) e alla Spagna (29,4 milioni di ettolitri). Gli Stati Uniti sono al quarto posto, mentre l'Australia si riprende dal raccolto più scarso del 2024 e riconquista il quinto posto nella classifica mondiale dei produttori nel 2025, davanti all'Argentina, al sesto posto, che è il più grande produttore del Sud America.

Nonostante i contrasti regionali, il mercato mondiale del vino dovrebbe rimanere sostanzialmente equilibrato, poiché la crescita limitata della produzione contribuirà a stabilizzare le scorte in un contesto di indebolimento della domanda e di continue incertezze commerciali.

Queste prime stime sono presentate in un nuovo rapporto disponibile sul sito web dell'OIV (“World Wine Production Outlook”) e saranno aggiornate in base agli ultimi dati consolidati del 2025. I dati definitivi sulla produzione vinicola mondiale del 2025 saranno annunciati dall'OIV nel secondo trimestre del 2026 e pubblicati nel rapporto annuale dell'OIV: "State of the World Vine and Wine Sector".