--- title: "IWSR: nuovo rapporto ribalta la “narrativa” sui consumi della Gen Z - Federvini" description: "Una nuova ricerca sui consumatori condotta da IWSR suggerisce che la Generazione Z oggi consuma bevande alcoliche con una frequenza pressoché identica a quella..." url: "https://www.federvini.it/news/iwsr-gen-z,-consumi-allineati" date: "2026-07-16T22:33:49+00:00" language: "it-IT" --- 16 Luglio 2026 # IWSR: nuovo rapporto ribalta la “narrativa” sui consumi della Gen Z [![IWSR: nuovo rapporto ribalta la “narrativa” sui consumi della Gen Z](https://www.federvini.it/data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTAiIGhlaWdodD0iNDAwIj48L3N2Zz4=)](https://www.federvini.it/news/iwsr-gen-z,-consumi-allineati)- [ Share](#) - [ Tweet](#) - [ Share](#) - [ Pin](#) - [ Email](mailto:?subject=Check%20out%20this%20page:%20IWSR:%20nuovo%20rapporto%20ribalta%20la%20%E2%80%9Cnarrativa%E2%80%9D%20sui%20consumi%20della%20Gen%20Z%20-%20Federvini&body=https://www.federvini.it/news/iwsr-gen-z,-consumi-allineati) - undefined di Federvini | in [News](https://www.federvini.it/news) Una nuova ricerca sui consumatori condotta da IWSR suggerisce che la Generazione Z oggi consuma bevande alcoliche con una frequenza pressoché identica a quella dell'intera popolazione adulta, mettendo in discussione una delle convinzioni più radicate dell'industria delle bevande. Al contrario, i dati indicano che i Baby Boomer sono la generazione che beve meno. Secondo una nuova ricerca sui consumatori realizzata da IWSR, l'idea che la Generazione Z stia consumando meno bevande alcoliche è stata «definitivamente smentita». L'ultima edizione di Bevtrac, l'indagine semestrale condotta dall'analista globale del settore beverage, ha rilevato che il 74% dei consumatori della Generazione Z in età legale per il consumo di alcol, nei 15 principali mercati analizzati, beve alcol: una percentuale praticamente identica al tasso complessivo di partecipazione della popolazione adulta, pari al 76%. Il dato rappresenta un aumento significativo rispetto al 66% registrato tre anni fa e suggerisce che le abitudini di consumo della Generazione Z si siano stabilizzate su livelli comparabili a quelli delle generazioni precedenti. Commentando i risultati, Marten Lodewijks, presidente e amministratore delegato di IWSR, ha dichiarato: «La narrazione secondo cui la Generazione Z sarebbe la generazione della moderazione è ormai definitivamente smentita. Sebbene i consumatori della Gen Z stiano sviluppando nuove modalità di consumo delle bevande alcoliche, i dati dimostrano che bevono, nel complesso, a livelli molto simili a quelli del resto della popolazione». Piuttosto che essere i consumatori più giovani a guidare la tendenza verso la moderazione, l'indagine suggerisce che oggi siano i Baby Boomer a bere meno di qualsiasi altra fascia d'età. I Baby Boomer hanno registrato il tasso di partecipazione più basso tra tutte le generazioni, pari al 71%, in calo di due punti percentuali rispetto a tre anni fa. Sono inoltre il gruppo che ha dichiarato il minor numero di occasioni di consumo e il più basso numero di bevande consumate per sessione, con una media di 2,6 drink. I Millennial restano la generazione che consuma più bevande alcoliche, con un tasso di partecipazione dell'81%, seguiti dalla Generazione X con il 77%. Lodewijks ha aggiunto: «Il consumo di bevande alcoliche da parte dei Baby Boomer è in diminuzione da diversi anni. Tuttavia, questi ultimi risultati di Bevtrac mostrano un calo superiore alle aspettative in tutti i principali indicatori relativi al consumo di bevande alcoliche da parte dei Baby Boomer. Se questa tendenza dovesse proseguire, potrebbero essere proprio i Baby Boomer, e non la Generazione Z, a meritare il titolo di "generazione della moderazione".» Abitudini di consumo diverse, non un minor consumo Sebbene la partecipazione della Generazione Z al consumo di bevande alcoliche sia aumentata, questa generazione continua ad avere un approccio diverso rispetto a quelle che l'hanno preceduta. Negli ultimi sei mesi, una quota maggiore di consumatori della Generazione Z rispetto a qualsiasi altra fascia d'età ha dichiarato di aver bevuto cocktail: l'84% ha scelto questa categoria. Inoltre, sono risultati i più propensi a seguire le raccomandazioni sanitarie governative sul consumo di bevande alcoliche, con il 49% che ha affermato di prestare attenzione alle indicazioni ufficiali. La Generazione Z mostra anche una maggiore tendenza a bere in gruppi sociali più numerosi: il 18% ha dichiarato che l'ultima occasione di consumo di bevande alcoliche ha coinvolto cinque o più persone. Photo credit: Freepik Source: [IWSR](https://www.thedrinksbusiness.com/2026/07/iwsr-gen-z-moderation-myth-debunked/) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.federvini.it" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "News", "item": "https://www.federvini.it/news" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "IWSR: nuovo rapporto ribalta la “narrativa” sui consumi della Gen Z", "item": "https://www.federvini.it/news/iwsr-gen-z,-consumi-allineati" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "NewsArticle", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.federvini.it/news/iwsr-gen-z,-consumi-allineati" }, "headline": "IWSR: nuovo rapporto ribalta la “narrativa” sui consumi della Gen Z", "description": "Una nuova ricerca sui consumatori condotta da IWSR suggerisce che la Generazione Z oggi consuma bevande alcoliche con una frequenza pressoché identica a quella dell'intera popolazione adulta, mettendo in discussione una delle convinzioni più radicate dell'industria delle bevande. 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