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author: Vittoria Alerici
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12 Novembre 2026

# IWSR: consumi ancora in calo nel primo semsestre, spiragli dai nuovi mercati

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di Vittoria Alerici
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I dati sul consumo di alcolici in 21 principali mercati globali hanno evidenziato che le tendenze alla moderazione e la crescita dell’uso dei GLP-1 stanno esercitando pressione sul settore. Secondo i dati IWSR relativi al primo semestre del 2026, si è inoltre registrato un crescente divario nei modelli di consumo tra i due mercati più grandi al mondo -Stati Uniti e Cina - rispetto al resto del mondo.

Dal primo semestre del 2025 al primo semestre  del 2026, il volume totale del consumo di bevande alcoliche è diminuito dell’1% in tutti i 21 mercati considerati complessivamente. Escludendo però Stati Uniti e Cina dal totale, **l’IWSR ha rilevato una forte crescita in Brasile, India, Colombia, Sudafrica e Regno Unito**, che sarebbe sufficiente a riportare il volume totale dei consumi in territorio positivo, con un aumento dell’1%.

Tendenza alla moderazione e crescita dell’uso dei GLP-1 secondo la ricerca «da soli non sono sufficienti a spiegare i cali particolarmente marcati registrati negli Stati Uniti e in Cina».  Dopo «decenni di rapida espansione economica, la Cina sta affrontando previsioni di crescita più lente e difficoltà strutturali, tra cui una crisi immobiliare prolungata e l’invecchiamento della popolazione. Nel frattempo, l’impatto dei dazi, delle pressioni inflazionistiche e dell’incertezza economica ha pesato in modo sproporzionato sui consumatori statunitensi».

I risultati dell’IWSR hanno evidenziato che negli Stati Uniti il consumo totale di bevande alcoliche è diminuito del 4% dal primo semestre del 2025 al primo semestre del 2026, trainato da un calo del 4% della birra, del 6% del vino fermo e del 4% delle bevande pronte da bere (RTD). Inoltre, la Cina ha registrato un calo simile nel consumo totale di bevande alcoliche, con un crollo del 3%, trainato da un calo del 2% della birra, del 9% del vino fermo e da un forte calo del 12% dei distillati nazionali.

Si sono tuttavia intravisti segnali di ripresa altrove, con una crescita in Brasile, India, Colombia, Sudafrica e Regno Unito, dove i risultati del settore sono stati più positivi. Ad esempio, il volume totale delle bevande alcoliche in India è cresciuto del 10% rispetto al primo semestre del 2025, trainato da un aumento del 16% della birra a gradazione piena, da un promettente incremento del 12% delle bevande pronte da bere (RTD) e da un aumento del 4% del whisky indiano. In Brasile, il volume totale delle bevande alcoliche è cresciuto del 3%, trainato da un aumento del 3% della birra ad alta gradazione alcolica, da un aumento dell’11% della birra analcolica e da un incremento del 9% nel consumo di bevande RTD. In Colombia, il volume totale delle bevande alcoliche è cresciuto del 9%, trainato da un aumento dell’8% della birra ad alta gradazione, dell’11% della birra analcolica e da un “sbalorditivo” picco vertiginoso del 110% nelle bevande RTD. Nel frattempo, il volume totale delle bevande alcoliche in Sudafrica è cresciuto del 5%, trainato principalmente da un aumento del 5% della birra ad alta gradazione, del 4% delle bevande pronte da bere (RTD) e del 3% del vino fermo.

Gli analisti hanno osservato che i volumi globali sono stati inoltre “sostenuti da una forte performance nel Regno Unito”, con il volume totale delle bevande alcoliche in crescita del 2%, trainato da un aumento del 2% della birra ad alta gradazione, del 22% della birra analcolica e del 25% delle bevande pronte da bere (RTD).

Secondo i dati, nel primo semestre del 2026 è emersa una divergenza simile a livello di categorie, con tre categorie in particolare che hanno determinato la maggior parte del calo in termini di volume rispetto al primo semestre del 2025. Si tratta della birra ad alta gradazione, in calo dell’1% ma «particolarmente influente in quanto categoria globale più ampia», del vino fermo, in calo del 4%, e dei distillati nazionali, in calo dell’11%. Tra le categorie che hanno registrato una crescita in volume nei 21 mercati figurano invece la birra analcolica, in crescita dell’8%, il whisky indiano, che ha registrato un aumento del 4%, e il Prosecco, in crescita del 3%.

Nonostante il calo dell’1% registrato nella variazione su base annua del volume totale delle bevande alcoliche nei 21 mercati, gli analisti hanno sottolineato che, sebbene ciò «rappresenti comunque un calo significativo per il settore, si tratta comunque di un netto miglioramento», soprattutto rispetto al calo del 2% osservato tra il primo semestre del 2024 e il primo semestre del 2025.

I risultati hanno rivelato che “questa relativa ripresa è trainata dai sette mercati che hanno registrato una crescita su base annua” (Brasile, Messico, India, Regno Unito, Sudafrica, Colombia e Thailandia) e da altri sei mercati che hanno registrato cali inferiori rispetto allo scorso anno (Germania, Giappone, Italia, Francia, Polonia e Australia).

L’analisi ha evidenziato che solo tre mercati hanno registrato cali simili a quelli del primo semestre del 2025 (Spagna, Taiwan e Stati Uniti) e solo cinque mercati hanno registrato un aggravamento del calo (Cina, Russia, Canada, Filippine e Paesi Bassi).

Fonte: The Drinks Business
