La questione del l'aceto balsamico sloveno non è stata ancora risolta. La Commissione europea non ha finora agito, nonostante l'opposizione dell'Italia. Ieri si è svolta in Commissione Agricoltura al Senato l’audizione dei rappresentanti del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena: Mariangela Grosoli, Presidente Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP, Federico Desimoni, Direttore Generale del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP, e Cesare Mazzetti, Vicepresidente Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP e Consigliere del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena DOP.
Questi i punti salienti emersi durante l'audizione:
Link allo streaming dell’audizione.
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