08 maggio 2009
Il consumo responsabile di alcolici: diluito durante la settimana, ai pasti e conviviale, rappresenta lo stile di gran lunga più diffuso in Italia e viene chiamato lo Stile Mediterraneo. Secondo quanto rivela l’indagine condotta per conto di Federvini dal prof. Renato Mannheimer, dell’Istituto per gli studi sulla pubblica opinione (Ispo), in Italia, più che in altri paesi d’Europa, è ancora diffusa la tendenza a dilazionare il consumo di alcol nel corso della settimana: 25% contro il 17% di UK e il 10% di Germania e Francia. Se da noi bere uno o due bicchieri di vino durante i pasti è cosa consueta, in Germania la maggioranza assoluta degli intervistati (64%) non lo fa e preferisce concentrare il consumo di alcol in un unico giorno.