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title: "Festa del Bosco nello storico borgo di Montone"
date: 2021-10-29
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# Festa del Bosco nello storico borgo di Montone

![Festa del Bosco nello storico borgo di Montone](https://www.federvini.it/images/k2/9a9975ed61463a6dc929492ab2b7763b.jpg)

**Dal 29 ottobre al 1° novembre, **lo storico borgo** **di **Montone (Pg),** uno dei Borghi più Belli d’Italia** in Umbria, ospita la 37° edizione della “Festa del Bosco” **una delle più suggestive e autentiche iniziative d’autunno in Umbria. 

 La Festa del Bosco è una tradizione per la gente del luogo, come tradizione è che gli **artigiani dell’enogastronomia e gli artigiani del saper fare**, vadano ad occupare ed accendere le luci delle vecchie cantine che si affacciano nelle piazzette e nei vicoli del borgo. 

 Da 37 anni Montone, borgo nascosto tra le **colline ed i boschi della Valle del Carpina**, celebra i frutti del bosco e del sottobosco, **le castagne, i funghi, i tartufi** e gli altri prodotti. L’evento è da sempre anche l’occasione per dare visibilità ai pochi artigiani veri, rimasti sparsi nei territori limitrofi, che espongono quindi prodotti unici e rari, fatti a mano, come un tempo: ricami, oggetti in ferro battuto e in legno intarsiato, ceramiche d’artista e di artigiano; un **vero censimento e giacimento di piccole aziende di produzione locale.**

 Durante le giornate di evento verranno presentati dei prodotti e produttori particolari: il Pastore di Montone, pastore sardo trasferitosi negli anni 60 in Umbria, i produttori di salumi da filiera locale, di marmellate, di mieli, di **olio e.v.o. della rara varietà “Gentile da Montone” e di ****Vinosanto da Uve Affumicate dell’Alta Valle del Tevere, Presidio Slow Food**.

 Collateralmente alla mostra mercato, **durante i quattro giorni**, oltre alle **degustazioni **dei prodotti del bosco e del sottobosco, non mancheranno le visite guidate, le **passeggiate a piedi e a cavallo** nei boschi, le **mostre** fotografiche e le esposizioni personali.

 Importanti momenti verranno rivolti **alla salvaguardia delle piccole produzioni di alta qualità**, con: incontri dedicati alla “Riscoperta della **monocultivar autoctona “La Gentile di Montone”** con degustazioni di olio e.v.o. monocultivar Gentile di Montone, una varietà in via di estinzione (convegno domenica 31 ottobre ore 11.00); **degustazioni di Vinosanto da Uve Affumicate dell’Alta Valle del Tevere, oggi Presidio Slow Food**, prodotto delle tante piccole vigne che circondano le case dei contadini, famiglie che hanno conservato botti anche centenarie e lievito madre tramandato dagli avi e che continuano a produrre vinosanto affumicato, principalmente per il suo valore affettivo. Un approfondimento sarà inoltre dedicato ai **frutti antichi ed alla tutela della biodiversità**. Accompagnati da **Isabella Dalla Ragione della Fondazione Archeologia Arborea**, il progetto di ricerca di antiche varietà di frutta locali, culminato in una “**Collezione Frutteto**” che si trova nei pressi di Montone, sarà possibile scoprire come lo studio delle opere d’arte Rinascimentali abbia aiutato i ricercatori nell’identificazione di antiche varietà di frutta e specie arboree autoctone, che in alcuni casi sono poi state recuperate e coltivate affinché non si perdessero.

 Per informazioni: [www.comunemontone.it](http://www.comunemontone.it/)

  

  
