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28 Luglio 2026

Resine poliestere nella produzione di vino: modifiche in Australia e Nuova Zelanda

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di Federvini | in 
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Il 16 luglio 2026, Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) ha pubblicato l'Emendamento n. 251 all'Australia New Zealand Food Standards Code.

Il 29 aprile 2026, il Consiglio di amministrazione del Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) ha approvato modifiche all'Australia New Zealand Food Standards Code volte ad autorizzare l'impiego di resine adsorbenti a impronta molecolare (molecularly imprinted adsorbent resins, note anche come polimeri a impronta molecolare o MIPs), una tipologia di resine poliesteri reticolate, come coadiuvanti tecnologici nella produzione di vino in Australia.

Tra le modifiche introdotte figura un aggiornamento derivante dall'applicazione A1332, relativa all'impiego di resine in poliestere reticolate come coadiuvante tecnologico assorbente nella produzione di vino.

Source: Food Standards Australia New Zealand

Photo Credit: Magnific

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