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Vermouth di Torino a convegno sulla tutela delle denominazioni geografiche
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Il Consorzio del Vermouth di Torino promuove un convegno multidisciplinare dedicato agli aspetti tecnici, normativi e di marketing legati alla valorizzazione, protezione e tutela di IGP, DOP e marchi registrati contenenti nomi geografici.
L’iniziativa, organizzata congiuntamente a CONVIVI, OICCE, UGIVI, Accademia di Agricoltura di Torino e Camera di commercio di Torino, prende come caso di studio il termine “Torino”, offrendo un’ampia panoramica sulle migliori pratiche esistenti, sui rischi internazionali e sulle opportunità di rafforzamento della tutela e della valorizzazione delle denominazioni di origine, delle indicazioni geografiche e dei marchi collettivi del comparto agroalimentare che includono riferimenti geografici.
Il programma prevede interventi di specialisti italiani e internazionali. A partire dal quadro normativo e dai requisiti sostanziali che costituiscono la base dei controlli e della tutela, il convegno approfondirà gli strumenti e le strategie di protezione, il ruolo delle autorità di controllo, le politiche di sviluppo territoriale e le strategie di sorveglianza attiva.
L’evento si svolgerà presso l’Università di Torino – Scalo Vallino, in via Nizza 40 a Torino, e potrà essere seguito sia in presenza sia in videoconferenza. Per partecipare in presenza è necessario inviare la richiesta entro sabato 23 maggio, indicando nome, telefono, azienda o ente di appartenenza e indirizzo email a
Fonte: Consorzio del Vermouth di Torino
