L'arte del bere
Un panorama a 360° all'insegna del gusto e dello stile mediterraneo
03 Febbraio 2025
Valpolicella, a Verona si festeggia il centenario del Consorzio
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di Vittoria Alerici
| in Arte del bere
Il sistema vitivinicolo della Valpolicella celebra a Verona, con una due giorni di degustazioni ad Amarone Opera Prima, i primi 100 anni di attività consortile rivendicando la storicità dei grandi rossi veronesi.
"Un sistema - sottolinea il presidente del Consorzio tutela vini Valpolicella, Christian Marchesini - che ha raggiunto un valore importante, quantificato in 6 miliardi di euro tra valore fondiario e valore di magazzino dei vini. Questo sviluppo ci ha regalato tanti valori intangibili - identitari e di immagine - ma anche benessere per tutta la comunità, se pensiamo che nell'ultimo quarto di secolo il solo valore fondiario dei terreni vitati è cresciuto del 133% a fronte un'estensione dei vigneti del 65%".
