Su Air India arriva il Prosecco come drink di benvenuto

Air India ha migliorato la sua offerta in volo di bevande sulle rotte internazionali, ampliando la selezione di vini, spumanti e liquori premium. La nuova offerta rafforza la linea di vini, champagne e whisky single malt (compreso un Brunello di Montalcino) e aggiunge categorie come tequila e birra, mostrando un più ampio sforzo per allineare il servizio a bordo agli standard premium internazionali.

Air India ha anche modificato la sua offerta nelle cabine di classe inferiore. La Premium Economy introdurrà per la prima volta il Prosecco come drink di benvenuto, mentre la Economy Class offrirà una vasta gamma di marchi internazionali a prezzi contenuti, tra cui vini rossi e bianchi di Bordeaux, whisky blended, gin, vodka, rum caraibico.

Rajesh Dogra, Chief Customer Experience Officer di Air India, ha affermato che il programma bevande rivisto ha lo scopo di riflettere meglio le preferenze dei viaggiatori internazionali e di integrare il menu di bordo della compagnia aerea. "Il portafoglio di bevande accuratamente selezionato riunisce alcuni dei migliori vini e liquori per attirare i viaggiatori globali, mentre Air India continua a concentrarsi sull'eccellenza del servizio e sull'attenzione al cliente", ha affermato Dogra.

Nell'ambito dell'aggiornamento, Air India ha introdotto un programma di vini regionali, che collega vini selezionati alle destinazioni delle rotte, nel tentativo di incorporare l'identità regionale e la narrazione nel servizio di bordo. La compagnia aerea ha anche implementato un sistema strutturato di abbinamento cibo-vino, abbinando vini specifici, tra cui lo Chardonnay della Napa Valley e il Riesling tedesco, ai piatti serviti a bordo.

Il personale di cabina ha ricevuto una formazione aggiuntiva per supportare il programma e assistere i passeggeri con consigli sui vini durante i voli. L'aggiornamento arriva anche in seguito al recente accordo commerciale di massima raggiunto tra l'Unione Europea e l'India, che prevede una significativa riduzione delle tariffe sui vini e sui liquori, una mossa che dovrebbe ridurre i costi e ampliare la selezione nel tempo.