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author: Vittoria Alerici
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## L'arte del bere

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19 Agosto 2026

# Nel bar di Pechino dedicato all’intelligenza artificiale, dove si paga con i token DeepSeek

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di Vittoria Alerici | in  :  [Arte del bere](https://www.federvini.it/lifestyle/arte-del-bere)

A Pechino l'Intelligenza Artificiale irrompe al bancone del bar. Nel quartiere di Zhongguancun all'AGI Bar i clienti possono acquistare bevande utilizzando token DeepSeek illimitati da un agente di intelligenza artificiale. 

Song De, uno sviluppatore indipendente di IA, aveva lanciato il bar lo scorso anno. Il locale prende il nome dal concetto di intelligenza artificiale generale (AGI). Tuttavia, il suo nome cinese registrato significa «Distillazione della conoscenza», un gioco di parole che fa riferimento sia ai distillati alcolici che alla «distillazione» dei modelli di IA.

Situato sull’Inno Way di Zhongguancun, il bar si trova a due passi dagli uffici delle principali aziende tecnologiche, tra cui Microsoft e DeepSeek, nonché dalle prestigiose università di Tsinghua e Pechino. Per Song si tratta di una posizione privilegiata: «Il distretto di Haidian è da sempre il cuore della ricerca scientifica in Cina», ha dichiarato a Reuters. «Le aziende di Internet sono concentrate qui e l’atmosfera tecnologica, gli investimenti del settore e gli incubatori di venture capital forniscono un enorme slancio al settore».

Il locale vanta due supercomputer Nvidia abbastanza potenti da far funzionare l’agente di intelligenza artificiale (IA) DeepSeek V4 Flash, consentendo ai clienti di accedere al modello di IA per utilizzarlo nei propri progetti.

Sia gli studenti che i lavoratori si ritrovano al bar per socializzare e studiare, grazie a un vivace programma di eventi che spazia dai seminari per sviluppatori alle feste organizzate dai laboratori cinesi di IA, dai meetup di ricerca ai simposi sull’IA. Nonostante l’elevata domanda, il business è ancora in fase di startup, ma parlando con Reuters, Song dipinge un quadro incoraggiante: «Vedrete persone sedute attorno a un tavolo provenienti da laboratori diversi, aziende concorrenti e università diverse, tutte intente a chiacchierare proprio qui delle tendenze del settore».
