L'arte del bere

Un panorama a 360° all'insegna del gusto e dello stile mediterraneo

Un’altra star hollywoodiana stregata dal vino. Anche Cameron Diaz lancia la sua etichetta. E per farlo ha scelto vini europei. Rigorosamente bio.

Avaline, questo il nome scelto per il marchio, propone due vini biologici: un bianco spagnolo e un rosé francese, messi in vendita negli Stati Uniti questa settimana.

Prodotto con uve biologiche coltivate a Penedès nel nord della Spagna, il bianco è una miscela di Macabeo, Malvasia e Xarel·lo, di solito utilizzati nella produzione di Cava.

Avaline Rosé è invece un Vin de France prodotto in Provenza.

Cavalcando il crescente interesse verso consumi green anche nel vino, l’attrice americana ha posto come condizione per il suo brand che le uve provenissero da coltivazioni biologiche e che i vini potessero essere consumati da vegani in quanto privi di qualsiasi additivo.

“Bevo vino da molti anni e non l'ho mai messo in discussione - ha detto -. Ho sempre pensato che fosse la scelta alcolica più ‘responsabile’ perché originata da uva fermentata, ma non avevo idea del processo”.

Insieme alla socia Katherine Power la scelta è stata quella di produrre vini totalmente “puliti”: biologici, vegani, non OGM e privi di glutine, senza zuccheri aggiunti, coloranti o concentrati artificiali.

Cameron Diaz si accoda a un lungo elenco di celebrità convertite al mondo del vino. La scorsa settimana la cantautrice Mary J. Blige ha lanciato la sua gamma di vini Sun Goddess in collaborazione con il produttore italiano Fantinel. Alla fine di maggio, la pop star Kylie Minogue è entrata nel settore con il suo marchio di vini omonimo, creato in collaborazione con il distributore inglese Benchmark Drinks.

Il Rosé sembra essere il preferito dai produttori vip: da Jon Bon Jovi e John Legend a Sarah Jessica Parker e il rapper Post Malone.

Rapporto Ismea sull’innovazione vitivinicola: soluzioni agritech e agricoltura digitale

19-04-2024 | Studi e Ricerche

Le incertezze del quadro economico e geopolitico mondiale, tra crisi...

L’Italia contro il decreto belga sulla pubblicità delle bevande alcoliche

18-04-2024 | News

Federvini accoglie con favore la tempestiva azione del Governo, annunciata...

Rentri: disponibile ambiente Demo per avvicinare gli utenti ai nuovi obblighi

18-04-2024 | Normative

Il Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica (Mase) ha attivato...

Pnrr e taglio dei tassi trainano una crescita moderata ma costante

18-04-2024 | Studi e Ricerche

Secondo un'analisi del centro studi di Confindustria, il commercio mondiale...

Turchia, aggiornato il regolamento sull'etichettatura degli alimenti

18-04-2024 | Estero

La Turchia ha recentemente apportato diverse modifiche al "Codice Alimentare...

Ridurre l'impronta di carbonio con bottiglie più leggere e riciclabili

18-04-2024 | Studi e Ricerche

L'industria vinicola sta sempre più esplorando soluzioni innovative per ridurre...

Please publish modules in offcanvas position.