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title: "Terra Madre Salone del Gusto -Agenda - Federvini"
description: "Scopri i principali eventi e le manifestazioni legate al mondo dei Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed affini"
url: "https://www.federvini.it/agenda/terra-madre-salone-del-gusto"
date: "2026-05-14T21:19:17+00:00"
language: "it-IT"
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#  Terra Madre Salone del Gusto

 ![Terra Madre Salone del Gusto ](https://www.federvini.it/images/com_eventbooking/Salone-Gusto.jpg)**Terra Madre Salone del Gusto 2018** (a Torino e in Piemonte **dal 20 al 24 settembre**) si avvicina e quest’anno ci sono grandi novità. Cinque aree tematiche #foodforchange – Slow Meat, Slow Fish, Semi, Cibo e salute, Api e insetti – con un programma speciale perché messo a punto con le comunità del cibo di Terra Madre. Insieme a loro si racconta come e perché il cibo è motore di cambiamento, dimostrando che possiamo tutti prenderne parte con gioia e gusto.

Incontri, approfondimenti, giochi e degustazioni che a partire dal cibo parlano di ambiente, salute, lavoro, società. Con un messaggio ben preciso: insieme possiamo ribaltare il paradigma dello sfruttamento sconsiderato che depreda senza rigenerare, ripartendo da quella cultura popolare e contadina che può restituire valore al cibo, al lavoro, alla comunità.

Gli appuntamenti in programma sono tantissimi, oltre cento per affrontare i temi che da oltre trent’anni l’associazione della Chiocciola porta avanti. Tra le proposte da non perdere, oltre ai Forum, la Scuola di cucina, gli incontri nelle aree tematiche e ai classici Laboratori del Gusto, invitiamo a visitare lo spazio dedicato al gelato, quello sul cioccolato, la caffetteria dei Presìdi e la nuovissima Fucina Pizza e Pane, tutti a Lingotto Fiere.

Vini, bollicine, birre, rum e, come ormai di consueto, cocktail... Gli appassionati della cultura del “buon bere” consapevole e sano avranno **50 Laboratori del Gusto** in programma in cui sommelier e produttori, importatori e bartender vestono i panni di appassionati Ciceroni per un giro del mondo racchiuso in un bicchiere.

###  Caratteristiche dell'evento

 | Inizio evento | 20-09-2018 |
|---|---|
| Termine evento | 24-06-2018 |

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