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title: "Hostaria 2021-Agenda - Federvini"
description: "Scopri i principali eventi e le manifestazioni legate al mondo dei Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed affini"
url: "https://www.federvini.it/agenda/hostaria-2021"
date: "2026-05-26T13:34:31+00:00"
language: "it-IT"
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#  Hostaria 2021

 ![Hostaria 2021](https://www.federvini.it/images/com_eventbooking/Hostaria_1.jpeg)**Hostaria Verona** annuncia la **settima edizione** dal 8 al 10 ottobre 2021, con oltre **350 referenze vinicole** ospiti tra vie e piazze del centro storico.

Nuovo slogan **“Verona. Dove il vino diventa spettacolo”**: la città si trasforma in un palcoscenico con protagonista assoluto il vino, tra convivialità, storia e tradizione.

Ospite d’eccezione la chef stellata **Cristina Bowerman**, che incontrerà il pubblico il pomeriggio di sabato 9 ottobre presso la Loggia Vecchia di Piazza dei Signori.

Il Festival si afferma tra i più importanti luoghi d’incontro per **wine lovers** e **operatori vitivinicoli**, coinvolge esercenti e ristoratori del centro e alimenta il turismo culturale con arrivi dall’Italia e dall’estero grazie a una ricca offerta di **walk around tasting**, iniziative e la possibilità di vivere la città.

Con oltre **1 milione** di persone raggiunte nei canali social, il Festival metterà in mostra la sua *anima digital* ospitando **wineinfluencer** che coinvolgeranno visitatori e follower in degustazioni esclusive.

Nell’ampio calendario di attività, si segnalano la seconda edizione del Premio Nazionale “Paiasso” dedicato a **Roberto Puliero**, attore, regista e “voce storica” di Verona, e i laboratori didattici a cura del Consorzio di Tutela Monte Veronese.

Durante la manifestazione sarà garantita la **massima sicurezza**, sia per gli espositori sia per il pubblico, grazie a un’organizzazione studiata nei minimi dettagli, già sperimentata con successo nel 2020.

Info sul sito [www.hostariaverona.com](http://www.hostariaverona.com/)

Il Festival di Verona è un grande evento *en plen air* tra sole, stelle e cielo, storia e arte, che coccola il suo pubblico nelle magiche atmosfere di un centro storico che trasuda cultura, confermandosi luogo di incontro e dello “stare bene”, del buon cibo, della condivisione di sapori, passioni, interessi.

Per tre giorni è possibile avvicinarsi al meglio della produzione vitivinicola locale e nazionale e al mondo delle specialità gastronomiche, con decine di cantine, tipicità e “sbecolerie” sempre più ricercate che propongono i piatti della tradizione veronese.

Chef molto quotata (1 stella Michel e 3 Forchette Gambero Rosso), Cristina Bowerman propone una cucina basata su un crossing culturale che racconta il gusto attraverso il dialogo costante fra tradizioni, culture, memoria e luoghi. Con un forte accento sulla sostenibilità, al punto che la Guida Michelin l’ha inserita nella sua selezione mondiale di Green Initiative.

La sua creatività in cucina e i suoi impegni in vari ambiti la portano spesso in giro per il mondo per tenere worskhop e talk e per cercare spunti di ispirazione e idee sempre nuove.

Dal 2005 è al Glass Hostaria di Roma, ristorante innovativo nella filosofia e nella proposta gastronomica.

Tra i suoi maggiori impegni, è stata protagonista della più grande campagna di ACTION AID nel 2015, ed è tra i dieci fondatori nell’organizzazione Fiorano For Kids, per la ricerca sul ruolo terapeutico di diete specifiche nella cura dell’epilessia infantile.

###  Caratteristiche dell'evento

 | Inizio evento | 08-10-2021 |
|---|---|
| Termine evento | 10-10-2021 |

- - [Google Calendar](https://www.google.com/calendar/event?action=TEMPLATE&text=Hostaria+2021&dates=20211007T220000Z/20211009T220000Z&location=&trp=false&sprop=Federvini&sprop=name:https%3A%2F%2Fwww.federvini.it%2F&details=Hostaria%26nbsp%3BVerona%26nbsp%3Bannuncia+la%26nbsp%3Bsettima+edizione%26nbsp%3Bdal+8+al+10+ottobre+2021%2C+con+oltre+...)
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