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title: "Collio Day-Agenda - Federvini"
description: "Scopri i principali eventi e le manifestazioni legate al mondo dei Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed affini"
url: "https://www.federvini.it/agenda/collio-day"
date: "2026-05-26T11:57:07+00:00"
language: "it-IT"
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#  Collio Day

 ![Collio Day](https://www.federvini.it/images/com_eventbooking/vEjYq8jg.png)Il ritorno di un evento, il **“Collio Day: l’Italia si tinge di giallo!**” che pone al centro dell’attenzione la mezzaluna del vino italiana e che dimostra come il Consorzio di Tutela Vini Collio sappia rispondere con dinamismo ed entusiasmo alle sfide del presente. Due serate programmate per il **24 marzo** e il **1° aprile 2022**, dove quattordici città italiane si tingeranno di giallo tramite incontri e degustazioni organizzate **in collaborazione con le delegazioni Ais (Associazione Italiana Sommelier)**. L’obiettivo è l’approfondimento di questa terra di confine, posizionata nella zona collinare del Friuli a pochi chilometri dalla Slovenia e capace di dare vita a riconosciute eccellenze enologiche.

In totale saranno coinvolte **14 delegazioni Ais**, mentre le **aziende del Collio** che presenteranno i propri vini saranno ben 31, con **19 produttori**presenti alle serate. Saranno i vini i veri protagonisti di questi nuovi appuntamenti del Collio Day: ogni location scelta ospiterà la **degustazione di sette vini**: due autoctoni, tre internazionali e un Collio Bianco. Il settimo vino sarà un rosso per le città che parteciperanno il 24 marzo, un bianco delle annate precedenti per le sedi che ospiteranno l’evento nella serata del 1° aprile.

Ogni degustazione sarà guidata da un sommelier AIS delle delegazioni ospitanti ovvero **Venezia, Belluno, Cremona, Bergamo, Parma, Piacenza, Bologna, La Spezia** per il 24 marzo e **Siena, Grosseto, Versilia, Verbania, Latina, Imperia** per il 1° aprile. A completare la scoperta dei sapori enogastronomici del Friuli-Venezia Giulia ci penserà la presenza delle eccellenze del territorio: il Prosciutto di San Daniele Dop e il Formaggio Montasio Dop.

###  Caratteristiche dell'evento

 | Inizio evento | 24-03-2022 |
|---|---|
| Termine evento | 01-04-2022 |

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