--- title: "Cibus Connecting Italy 2023-Agenda - Federvini" description: "Scopri i principali eventi e le manifestazioni legate al mondo dei Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed affini" url: "https://www.federvini.it/agenda/cibus-connecting-italy-2023" date: "2026-05-26T12:01:05+00:00" language: "it-IT" --- # Cibus Connecting Italy 2023 ![Cibus Connecting Italy 2023](https://www.federvini.it/images/com_eventbooking/ConfStampaCibus_2marzo2023_foto.jpg)Non esiste sviluppo senza innovazione, con un’attenzione all’evoluzione della domanda nazionale ed internazionale. È l’assunto irrinunciabile col quale Cibus Connecting Italy 2023 torna in scena a Parma dal 29 al 30 marzo. L’ambizioso progetto che il Salone internazionale dell’alimentazione porta avanti è convogliare esigenze ed esperienze di produzione, industria e distribuzione attorno a un unico tavolo, che contribuisca a delineare nuovi scenari per il mondo del Food. E’ quanto emerso dalla conferenza stampa odierna di presentazione della manifestazione, tenutasi a Roma, con gli interventi di: Gino Gandolfi, Presidente di Fiere di Parma; Antonio Cellie, ceo di Fiere di Parma; Paolo Mascarino, Presidente di Federalimentare; Matteo Zoppas, Presidente Agenzia ICE; Roberto Luongo Direttore Generale Agenzia ICE; Senatore Luca De Carlo, Presidente della 9ª Commissione permanente (Industria, commercio, turismo, agricoltura e produzione agroalimentare). 20.000 i visitatori attesi in fiera, con circa mille brand del food made in Italy in esposizione. I visitatori arrivano da 90 diversi Paesi esteri, tra cui 1.300 top buyer, portati a Parma grazie al programma di incoming sviluppato in collaborazione con Agenzia ICE. “Cibus è definitivamente il manifesto del made in Italy alimentare, della capacità della nostra manifattura e delle nostre filiere di essere sempre più in sintonia con i consumatori di tutto il mondo – ha detto Antonio Cellie, CEO di Fiere di Parma - Negli ultimi 10 anni l’export agroalimentare è cresciuto a doppia cifra, anche durante la pandemia e la guerra, in tutte le geografie e su tutti i canali. Per questo, similmente ad altri settori leader del made in Italy, Cibus ha voluto e potuto diventare un evento internazionale di successo con cadenza annuale”. Tema centrale della fiera è l’abilità dell’industria alimentare e di tutta la filiera di realizzare e proporre prodotti innovativi e tailor-made, in grado di incrociare la domanda premium proveniente dal mercato interno e da quello estero. Sotto la lente di ingrandimento il catalogo delle novità di prodotto e l’Innovation Corner, esposizione delle 100 più interessanti innovazioni di prodotto, valutate e selezionate da una giuria di esperti. Ampio lo spazio che la fiera, in collaborazione con Le Village By Crédit Agricole, riserva alle start-up, autentici laboratori di novità e propulsori di progetti sostenibili affascinanti e spesso dall’alto coefficiente innovativo. “I dati evidenziano livelli da record per le nostre esportazioni - ha osservato Paolo Mascarino, Presidente di Federalimentare - che dal 2000 al 2022 segnano quasi un +300%, mentre se guardiamo il solo export del 2022, vediamo che è arrivato intorno ai 50 miliardi, +19% rispetto all'anno precedente. Cibus rappresenta l’occasione per mostrare al pubblico del mondo tutto questo: il nostro modello di alimentazione sana e sostenibile, che esalta i valori del gusto e della tradizione. Alla manifestazione saranno presenti 1.300 top buyer, grazie alla collaborazione on Agenzia ICE: Metro AG International Germany, Marks & Spencer, Mercadona, Tesco, Selfridges, Sodexo UK, Waitrose UK, Albertsons, H-E-B USA, Rouses Supermarkets, Meijer, Albertsons, Performance Food Group, Sysco, The Kroger Co. Sysco, Lulu Group International, Eroski Spain ,Biedronka (Jeronimo Martins), Lotte Mart, Coop Estonia, Colruyt, Delhaize, Billa, Leclerc e altri ancora. "Il food & beverage Made in Italy vola sui mercati internazionali e Agenzia ICE anche a Cibus Connecting Italy è al fianco delle imprese - ha affermato il Presidente di Agenzia ICE Matteo Zoppas - Nei primi 11 mesi del 2022 l’export è aumentato del 16% rispetto al 2021 e ha superato i 54 miliardi di euro. In particolare, i prodotti alimentari segnano +20%, vini e bevande + 11%, su cui incide il tasso di inflazione a doppia cifra”. “Tradizione e innovazione saranno le parole chiave del futuro dell’agricoltura italiana. – ha dichiarato il Senatore Luca De Carlo, Presidente della 9ª Commissione permanente (Industria, commercio, turismo, agricoltura e produzione agroalimentare) - A Cibus la grande attenzione all’innovazione ci consentirà appunto di affrontare le sfide con un approccio meno ideologico e più scientifico.” Quattro le nuove aree dell’edizione 2023: ortofrutta (con l’esordio assoluto tra gli espositori della fiera di produttori italiani di frutta e verdura fresca), semilavorati per gelateria e pasticceria, prodotti “rich in” e plant-based. Completa la multicanalità della fiera un programma di circa 40 eventi, tra tavole rotonde, attività di networking, mostre, seminari e il Doposalone “Cibus After”, si veda: [](https://www.cibus.it/convegni-2023/) La manifestazione fieristica sarà aperta dal convegno inaugurale di mercoledì 29 marzo alle ore 11, nella nuova Sala Plenaria del Padiglione 4, con la partecipazione di rappresentanti del mondo istituzionale, politico e imprenditoriale. Nielsen IQ presenterà "Consumer Outlook Survey" con nuovi dati sugli eventi inflattivi di inizio 2023 e diverse possibili chiavi per interpretare la transizione dei consumi in molteplici canali di vendita. ### Caratteristiche dell'evento | Inizio evento | 29-03-2023 | |---|---| | Termine evento | 30-03-2023 | - - [Google Calendar](https://www.google.com/calendar/event?action=TEMPLATE&text=Cibus+Connecting+Italy+2023&dates=20230328T220000Z/20230329T220000Z&location=&trp=false&sprop=Federvini&sprop=name:https%3A%2F%2Fwww.federvini.it%2F&details=Non+esiste+sviluppo+senza+innovazione%2C+con+un%E2%80%99attenzione+all%E2%80%99evoluzione+della+domanda+nazionale+ed+i+...) - [ Yahoo Calendar](https://calendar.yahoo.com/?v=60&view=d&type=20&title=Cibus+Connecting+Italy+2023&st=20230328T220000Z&et=20230329T220000Z&desc=Non+esiste+sviluppo+senza+innovazione%2C+con+un%E2%80%99attenzione+all%E2%80%99evoluzione+della+domanda+nazionale+ed+i+...&in_loc=) - [ Ical](https://www.federvini.it/agenda/cibus-connecting-italy-2023/download_ical) - [Indietro](https://www.federvini.it/javascript:%20window.history.back();) [ ](https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.federvini.it%2Fagenda%2Fcibus-connecting-italy-2023&t=Cibus%20Connecting%20Italy%202023 "Submit Cibus Connecting Italy 2023 in FaceBook")[ ](https://twitter.com/?status=Cibus%20Connecting%20Italy%202023%20https%3A%2F%2Fwww.federvini.it%2Fagenda%2Fcibus-connecting-italy-2023 "Submit Cibus Connecting Italy 2023 in Twitter")[ ](https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https%3A%2F%2Fwww.federvini.it%2Fagenda%2Fcibus-connecting-italy-2023&title=Cibus%20Connecting%20Italy%202023 "Submit Cibus Connecting Italy 2023 in LinkedIn") ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.federvini.it" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Agenda", "item": "https://www.federvini.it/agenda" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Cibus Connecting Italy 2023", "item": "https://www.federvini.it/agenda/cibus-connecting-italy-2023" } ] } ```