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title: "Bio c'è più gusto?-Agenda - Federvini"
description: "Scopri i principali eventi e le manifestazioni legate al mondo dei Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed affini"
url: "https://www.federvini.it/agenda/bio-c-%C3%A8-pi%C3%B9-gusto"
date: "2026-05-26T12:57:03+00:00"
language: "it-IT"
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#  Bio c'è più gusto?

 ![Bio c'è più gusto?](https://www.federvini.it/images/com_eventbooking/Bio.jpg)Secondo due ricerche dell’Università della California di Los Angeles che hanno analizzato i rating degli esperti di Wine Advocate, Wine Spectator, Wine Enthusiast, Gault Millau, Gilbert Gaillard e Bettane Desseauve i vini biologici (degustati alla cieca) meritano da 4.1 a 6.2 punti in più. Dei 20 migliori vini al mondo sotto i 20 dollari consigliati nel 2020 da Eric Asimov (New York Times), 9 sono biologici. Negli ultimi 15 anni il vino biologico è passato da nicchia del vasto mercato del vino ad essere il prodotto simbolo di un preciso stile di bere, consolidato nelle abitudini e apprezzato dai wine lover. Interverranno:

- Introduce i lavori: **Maria Grazia Mammuccini** - viticoltrice in Chianti Colli Aretini e Presidente di FederBio
- **Silvano Brescianini** - produttore del primo Franciacorta biologico e Presidente del Consorzio per la tutela del Franciacorta
- **Roberto Cipresso** - enologo
- **Ivo Nardi** - pioniere nella produzione di vini biologici nel territorio del Prosecco Superiore DOCG di Conegliano Valdobbiadene (TV)
- **Nicola Venditti** - storico produttore di vino biologico qualità in Dop Sannio nel territorio di Castelvenere (BN)
- **Debora Viviani** - Osservatorio sui consumi delle famiglie dell’Università di Verona
- Moderatore: **Matteo Borré** - giornalista di Wine Couture

e discuteranno su:

- come e perché il biologico sta rivoluzionando i consumi del vino
- quali sono le aspettative da parte dei consumatori
- l’impatto delle pratiche di coltivazione biologica e della certificazione bio sulla qualità del vino prodotto.

###  Caratteristiche dell'evento

 | Inizio evento | 14-09-2021 |
|---|---|
| Termine evento | 14-09-2021 |

- - [Google Calendar](https://www.google.com/calendar/event?action=TEMPLATE&text=Bio+c%27%C3%A8+pi%C3%B9+gusto%3F&dates=20210914T130000Z/20210914T150000Z&location=&trp=false&sprop=Federvini&sprop=name:https%3A%2F%2Fwww.federvini.it%2F&details=Secondo+due+ricerche+dell%E2%80%99Universit%C3%A0+della+California+di+Los+Angeles+che+hanno+analizzato+i+rating+d+...)
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- [Indietro](https://www.federvini.it/javascript:%20window.history.back();)

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