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title: "Anuga 2021-Agenda - Federvini"
description: "Scopri i principali eventi e le manifestazioni legate al mondo dei Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed affini"
url: "https://www.federvini.it/agenda/anuga-2021"
date: "2026-05-26T13:34:24+00:00"
language: "it-IT"
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#  Anuga 2021

 ![Anuga 2021](https://www.federvini.it/images/com_eventbooking/87ea98239f52888863e6c8547f85a3d6jpg.jpg)"Non avevamo dubbi sull’ottima risposta del mondo dell’alimentazione e delle bevande che in Anuga trova la piazza mondiale di gran lunga più importante. Un risultato in cui, come sempre, l’Italia ha giocato un ruolo di primo piano: vale certamente la pena di ricordare che dei 7.500 espositori che hanno animato l’ultima edizione ben 1.100 erano italiani, una partecipazione più nutrita perfino di quella tedesca”, dichiara **Thomas Rosolia**, ceo di Koelnmesse Italia.

La prossima Anuga, in calendario a Colonia dal 9 al 13 ottobre 2021, sarà strutturata in 10 saloni tematici, proprio per essere una rappresentazione compiuta e coerente dei tanti temi e dell’oceano di prodotti che rientrano nei confini del food&beverage. Dieci “fiere nella fiera” dove non mancheranno tutti i “big” internazionali e dove sono già molte le aziende italiane che hanno confermato la loro partecipazione.

Non mancheranno nuovi ambiti per i trend alimentari in crescita, come “Anuga Clean Label” o “Anuga free from, Health & Functional Food” che di fatto riassumeranno in una rassegna, molto di quanto sta emergendo in tema di sana alimentazione. Da mesi, a Colonia, si sta lavorando per definire un rigido programma di igiene e sicurezza, denominato #B-Safe4Business, per quanto ci si attenda che gli sforzi compiuti a livello mondiale per fronteggiare il Covid-19 avranno portato significativi risultati entro il prossimo ottobre. Il tutto, ovviamente, con il supporto della piattaforma dedicata [Anuga@home](mailto:Anuga@home), che aprirà i confini delle interminabili opportunità digitali.

###  Caratteristiche dell'evento

 | Inizio evento | 09-10-2021 |
|---|---|
| Termine evento | 13-10-2021 |

- - [Google Calendar](https://www.google.com/calendar/event?action=TEMPLATE&text=Anuga+2021&dates=20211008T220000Z/20211012T220000Z&location=&trp=false&sprop=Federvini&sprop=name:https%3A%2F%2Fwww.federvini.it%2F&details=%0A%22Non+avevamo+dubbi+sull%E2%80%99ottima+risposta+del+mondo+dell%E2%80%99alimentazione+e+delle+bevande+che+in+Anuga+t+...)
    - [ Yahoo Calendar](https://calendar.yahoo.com/?v=60&view=d&type=20&title=Anuga+2021&st=20211008T220000Z&et=20211012T220000Z&desc=%0A%22Non+avevamo+dubbi+sull%E2%80%99ottima+risposta+del+mondo+dell%E2%80%99alimentazione+e+delle+bevande+che+in+Anuga+t+...&in_loc=)
    - [  Ical](https://www.federvini.it/agenda/anuga-2021/download_ical)
- [Indietro](https://www.federvini.it/javascript:%20window.history.back();)

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