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title: "Acetaie Aperte-Agenda - Federvini"
description: "Scopri i principali eventi e le manifestazioni legate al mondo dei Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti ed affini"
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date: "2026-05-13T21:31:21+00:00"
language: "it-IT"
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#  Acetaie Aperte

 ![Acetaie aperte](https://www.federvini.it/images/agenda/Acetaie2025aperte.jpg)Degustazioni, visite guidate e attività collaterali nelle acetaie in una edizione 2025 rinnovata nel format.

La 24ª edizione di Acetaie Aperte 2025, organizzata dal Consorzio Le Terre del Balsamico (che riunisce i Consorzi di tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e Tradizionale DOP), si svolgerà a Modena **dal 26 settembre al 4 ottobre 2025**.

L’evento, nato nel 2002, quest’anno si trasforma in una “Settimana Balsamica”, ampliando la durata e includendo nuove location come il Teatro Comunale Pavarotti-Freni e la Biblioteca Civica Delfini.

Il fulcro rimangono le acetaie modenesi: **oltre 45 produttori** apriranno le porte il 28 settembre con visite guidate e degustazioni di Aceto Balsamico DOP e IGP.

**Le novità principali:**

Collaborazioni culturali con il teatro (apertura con La Bohème e serata conclusiva con omaggi a Daniel Oren e Jessica Pratt) e con la biblioteca (racconti, laboratori, cottura del mosto e musica corale).

Presentazione del primo Osservatorio “Turismo & Aceto Balsamico”, in collaborazione con Roberta Garibaldi.

Evento speciale “Batterie d’eccellenza” al Museo Enzo Ferrari (4 ottobre).

L’iniziativa è non solo una vetrina per il celebre “Oro Nero” di Modena, ma anche un'occasione per valorizzare tutto il territorio modenese, unendo enogastronomia, musica, cultura e turismo.

![images](https://www.federvini.it/images/agenda/images.jpg)

###  Caratteristiche dell'evento

 | Inizio evento | 26-09-2025 |
|---|---|
| Termine evento | 04-10-2025 |

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